Дали знаевте дека доматите содржат еден од најсилните антиоксиданти?

Со приближувањето на зимата, кога нема многу свеж зеленчук и сонце, неминовно треба да го промениме начинот на исхрана, така што ќе го надоместиме недостигот на некои важни витамини и хранливи материи за нашиот организам.

Ова е особено е важно за децата кои сега растат и се развиваат. Дури да консумираат здрава храна, како риба, овошје и зеленчук, млеко и млечни производи, во некои случаи децата имаат потреба од дополнителни додатоци на витамин Д во зима и омега-3 масни киселини.

Освен што ги прави подложни на вируси и настинки, недостатокот на доволно витамини и минерали може да влијае сериозно на растот, како и на нервно психичкиот и сексуален развој на адолесцентите, потсетуваат стручните лица.

Лекарите и нутриционистите препорачуваат детското зимско мени да вклучува повеќе сезонски, како и преработени локални овошја и зеленчук. Нивните несомнени здравствени придобивки во студените денови ја зголемуваат имунолошката заштита на организмот на детето.

Знаете ли, на пример, дека во доматите се содржи еден од најсилните антиоксиданси кој е како вистински штит и штити од вируси и настинки.

Научните докази сугерираат дека најдобро се апсорбира во телото кога се обработени доматите. Пиперките, модриот патлиџан, морковот и кромидот се меѓу најбогатите со витамини.

Во пиперките има повеќе витамин Ц од цитрусовите плодови, морковите го прават видот остар, како на орлите, а сокот од портокал содржи доволни количини на најважниот за здрави коски, заби и имунитетот на децата, витаминот Д.