1-ва Скопска - МТМ Телевизија

Пробајте нов рецепти од тиквички и уживајте.

Палачинки:

Неопходно е:

500 гр. тиквички,

100 гр. путер,

магдонос,

100 гр. стопено сирење,

2 јајца,

100 гр. рандан пармезан,

125 мл млеко,

150 гр брашно,

сол и бипер

Подготовка:

Измијте, излупете, смелете, истискајте и процедете ги тиквичките.

Оставете ги половина час да се исцедат.

Потоа додадете млеко, јајца и стопениот путер.

Промешајте, додадете брашно, пармезан, половина од сецканиот магдонос и бибер.

Смесата треба да биде погуста од онаа за обични палачинки, а ако е премногу течна, додадете уште малку брашно.

Загрејте ја тавата, истурете ја мешавината, но не истурајте ја целата тава.

Кога долниот дел е испечен, свртете ја палачинка.

Ставете ситно сирење на секоја палачинка.

Уживајте во новиот вкус.